Vin chaud. Buvez pour les hivers froids

Vin chaud. Buvez pour les hivers froids

vin chaud - un vin avec des herbes et des épices, chauffé à une certaine température. Cette boisson est tout simplement irremplaçable dans le froid de l'hiver. Il se réchauffe, tonifie et revigore. Boire du vin chaud pourrait bien devenir un vrai rituel après une longue journée en hiver, dimanche voyage de ski ou travailler à l'extérieur. Buvez du vin chaud - une bonne excuse pour inviter des amis à passer une soirée dans un cadre agréable et chaleureux (dans tous les sens !!) société.

Cette boisson est si populaire en Europe du Nord, sans largement répandu dans notre pays. Et il est en vain.

De nombreuses options pour la préparation du vin chaud. vins, aussi divers types d'épices, peuvent donc être variées et le goût de la boisson d'hiver chaud. Voici quelques-unes des recettes les plus populaires.

La recette classique de chaud.

ingrédients:

- 750 grammes. vin rouge sec;

- 1/4 tasse d'eau;

- 1 cuillère à soupe. cuillerée de sucre;

- 6 clou de girofle;

- noix de muscade râpée (une pincée).

- Cannelle (de préférence un couple de tiges ou de la poudre obtenue par broyage une).

Verser gousse d'eau et noix, bouilli pendant 1 minute. Retirer du feu, à 10 minutes. laisser infuser. Le vin ajouter le sucre, la chaleur, ne pas faire bouillir. Verser une infusion d'épices dans le vin chaud.

Le miel chaud.

ingrédients:

- 1/2 litre. De vin rouge sec;

- Article 5. cuillères de miel;

- Spices - oeillet (7 pcs.), anis étoilé (3 astérisques), le piment de cannelle (4 pcs.).

Miel versez le vin, ajoutez les épices. en remuant constamment, de la chaleur sans faire bouillir. orange chaud. Chaud avec des oranges

ingrédients:

- 500 gr. porto rouge;

- 5 tranches de citron;

- Article 5. cuillères à soupe de liqueur d'orange;

- noix de muscade râpée, cannelle - pincée, 3-4 étoiles d'anis.

chauffée Port. Ajouter les épices et l'alcool, mélanger. Lors de l'application à chaque plaque pour mettre une tranche de citron.

Vin blanc chaud.

ingrédients:

- 750 grammes. vin blanc sec;

- 100 gr. sucre;

- 0, 5 tasses d'eau;

- 1 citron;

- cannelle, clou de girofle.

Citron coupé en tranches, ajouter de l'eau, ajouter les épices, le sucre, porter à ébullition. Ajouter le vin pour se réchauffer.

Conseils pour la préparation du vin chaud.

1. Le vin ne doit pas être porté à ébullition, mais seulement chauffée.

2. Le choix du vin dépend de la recette et votre goût, mais sont le plus souvent utilisé des vins rouges secs.

3. Avant de servir le besoin de vin chaud à la souche à boire est devenu clair et pétillant.

4. Ivre chaud chaud, de préférence de tasses en céramique qui conservent la chaleur plus longtemps et la saveur unique de la boisson.

5. Les épices doivent être ajoutés avec soin - il est impossible d'empêcher le surdosage. Il est préférable d'ajouter moins de prévenir sursaturation - sinon vous gâcher la boisson.

Vous chauds souvenirs de journées d'hiver avec une tasse de vin chaud!

Et ne pas oublier que la consommation excessive nuit à votre santé!